テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透過性は良好です。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムの果実香があり、第二アロマとしてはスパイスやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやレザーのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは滑らかで、果実の甘味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュは長く、酸味と共にバランスを保っています。 【余韻】余韻は心地よく、スパイスの余韻が楽しめます。
Grande Reserva Tintoは、リスボア地域のQuinta de Pancasによって生産された赤ワインです。このワイナリーは、土壌と気候に恵まれたテロワールを活かし、品質重視のワイン造りに取り組んでいます。特に、リスボアの多様な気候条件が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出す要因となっています。グランデ・レゼルヴァは、特別な選果と熟成により、深い味わいを持つワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選果したブドウを使用し、温度管理された発酵を行っています。熟成にはオーク樽を使用し、一定期間熟成させることで、複雑なアロマと風味が引き出されています。ワイン造りにおいては、伝統的な手法と最新の技術を融合させています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性を感じる。外観からはその豊かさが伝わってくる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが加わる。熟成による複雑さも見え隠れし、心地よいアロマが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスが良い。余韻にはスモーキーさがあり、深い味わいを楽しめる。
総合
今飲むには適した時期で、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や記念日のシーンにぴったりで、友人や家族との楽しみを深めるワイン。