テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンのフルーツアロマに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間にはスムーズなタンニンと酸味が広がり、フィニッシュにはダークチョコレートのニュアンスが残る。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティーな余韻が楽しめる。
トゥリガ・ナショナル・レゼルヴァは、ポルトガルのリスボア地方で生産される赤ワインで、キンタ・デ・パンカスが手がけています。トゥリガ・ナショナルはポルトガルの代表的な品種で、濃厚な色合いと豊かな果実味が特徴です。このワインは、フルボディでしっかりとしたタンニンを持ち、バランスの取れた酸味が口の中で広がります。リスボアの独特のテロワールから生まれるこのワインは、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用い、低温で発酵させることでフルーツのアロマを引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。リスボアの気候がワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も高め。グラスの縁には紫がかった色調が見られる。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやカシスの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、そしてわずかに土のニュアンスが現れ、全体の香りがより複雑になる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。余韻にはダークチョコレートやスパイスの風味が残り、飲みごたえがある。
総合
この2019年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーにぴったり。