Encruzado

【外観】淡い黄色で、輝きがある透明感。 【香り】ライムや青リンゴのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】初めは爽やかな酸味が感じられ、中間にはミネラル感が現れ、最後には軽やかな苦味が心地よい余韻を残す。 【余韻】クリスプでフルーティな余韻が長く続く。

エンクルザードは、ポルトガルのダン地域で生産される白ワインで、キンタ・デ・ピニャンコスが手掛けています。このワインは、ダンの風土が育む独特なキャラクターを持ち、フレッシュでありながらも複雑な味わいが特徴です。エンクルザードは、ポルトガルの伝統的な品種の一つであり、地域の特性を反映したワインとして、高い評価を受けています。