テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、柑橘類やトロピカルフルーツの香りがあり、第二アロマには軽やかな酵母の香りが感じられます。第三アロマでは、微かなスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは生き生きとした酸味が感じられ、中間は果実味とミネラル感が膨らみ、フィニッシュには心地よい苦味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーで爽やかな余韻が楽しめます。
Quinta de Sant'Anaは、ポルトガルのリスボア地方に位置し、地元のテロワールを生かした高品質なワインを生産しています。このヴェルデーリョは、特に独自の風味とアロマのバランスが評価されており、フレッシュでありながら複雑な味わいを持っています。リスボアの気候条件が、このワインの個性を際立たせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われます。発酵温度は低めに設定され、フレッシュさを保つよう配慮されています。熟成は、樽ではなくステンレスで行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄度が高く、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、レモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つと、ハーブや花のニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは中程度で、魚介料理や軽やかなサラダと相性が良い。リフレッシングな一杯として、カジュアルな集まりにも最適。