テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘類や白桃の香りが広がり、さらにハーブや花のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立つ。中間はしっかりとしたボディがあり、果実味が広がる。フィニッシュはクリスプで、爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻には、柑橘の皮の香りが残る。
アルヴァリーニョ・ロウレイロは、ポルトガルのモンサォン・エ・メルガソ地域で生産される白ワインで、生産者のキンタ・デ・サンティアゴは優れたテロワールを活かした独自のスタイルが特徴です。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が相まって、フレッシュでアロマティックなワインを生み出します。アルヴァリーニョとロウレイロのブレンドは、相互に補完し合い、バランスの取れた味わいを提供します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
白桃
花
ミント
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスプ
バランスの取れた果実味
余韻の長さ
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンハーブ焼き
パスタのペスカトーレ
野菜のグリル
サラダ・ニソワーズ
醸造について
おそらく、ステンレスタンクでの低温発酵が行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出すことを意図していると考えられます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインの風味を整えるために軽くバトナージュが施される可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
薄いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。やや透明感が感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れる。香りのバランスが良く、フレッシュさを保っている。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな酸味が心地よく広がる。中盤ではトロピカルフルーツの風味が感じられ、後味にかけてミネラル感がしっかりと残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年が推奨され、若いうちから楽しめるが、数年の熟成も期待できる。シーフードや軽い前菜との相性が非常に良い。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%