テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが広がります。熟成からのバニラ香もほのかに感じられます。 【味わい】アタックはしっかりしており、果実味が豊かです。中間にはスムーズなタンニンがあり、フィニッシュにはスパイスと果実の余韻が心地よく広がります。 【余韻】長く、チョコレートやスパイスの風味が感じられます。
ミル・カミーニョス・ティントは、リスボンのキンタ・デ・サン・セバスティアンによって生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持つワインが特徴です。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、個性的で飲みごたえのあるワインを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いて生産されていると考えられます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を引き立てるために短めに設定されているかもしれません。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる美しい外観。
香り
初めはブラックベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。複雑さが増し、微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤にはしっかりとした酸が広がり、タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。全体的にバランスが良く、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも十分。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。