テイスティングノート
【外観】深いルビー色でやや濁りがある。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香、スパイシーな香り、ハーブのニュアンス、ほんのりとしたバニラの香りが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックから始まり、中間では果実味が膨らみ、まろやかなタンニンが感じられる。フィニッシュにはほのかなスパイスと果実の余韻が残る。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さと軽いスパイスが感じられる。
ミナ・ヴェリャ・ティントは、リスボン地域のキンタ・デ・サン・セバスティアンによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、地域特有の気候と土壌を活かし、バランスの取れたワイン作りに力を入れています。ミナ・ヴェリャ・ティントは、フルボディで果実味豊かなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、特別なシーンでも楽しめるワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理された発酵が行われている可能性が高く、熟成にはオーク樽が使用されていると思われます。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間経過とともにスパイスや微かなバニラのニュアンスが浮かび上がり、奥行きが増す。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはわずかにスパイシーな印象が残り、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く活躍するワイン。