テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ベリー系の果実香が豊かで、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。ほんのりバニラの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がる。中間はしっかりとしたボディと酸味がバランスよく、フィニッシュは心地よいタンニンを伴って長く続く。 【余韻】スパイシーでフルーティな余韻が楽しめる。
テラス・デ・バスト・ティントは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデ地域に位置するキンタ・デ・ソウテロスが生産する赤ワインです。この地域は、豊かな水源と多様な土壌に恵まれ、フレッシュでバランスの取れたワインが生まれます。テラス・デ・バスト・ティントは、地元の伝統を活かしつつ、現代的なスタイルを取り入れた、親しみやすい赤ワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵されると考えられます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに豊かな風味を与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、視覚的に非常に魅力的です。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
開けたてはブラックチェリーやラズベリーの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出します。果実のフレッシュさと複雑さが調和しています。
味わい
アタックは滑らかでフルーティ、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸が心地よく、タンニンは柔らかく感じられ、バランスの取れた味わいが続きます。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成も期待できます。軽やかで飲みやすく、カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりです。