【外観】深いルビー色で透き通った美しい色合い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの熟した果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間の膨らみは滑らかで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンと酸が残り、全体的にバランスが良い。 【余韻】中程度の長さで、ベリー系の風味が心地よく続く。
Quinta de Valbomは、ドウロ渓谷の美しいテロワールで育まれた高品質のワインを生産する生産者です。ティントは、地域の特性を活かし、果実味豊かでバランスの取れた赤ワインとして知られています。ドウロの地形や気候が、ワインに独特の個性を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成はオーク樽で行われ、風味に複雑さを加えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持っています。粘性はしっかりとしており、グラスの側面に美しい涙を形成します。
香り
開栓直後は黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実の豊かさが広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く整っています。後味にはほのかなスパイス感が残ります。
総合
2021年のTintoは今飲んでも楽しめますが、数年の熟成が可能です。特に肉料理や濃厚なチーズと相性が良く、特別なディナーシーンにも適しています。