テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りがあり、花の香りも感じられます。第二アロマには軽やかなバターの香りが広がり、第三アロマには微かにバニラの香りが漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかりと感じられます。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュにはクリーミーな余韻が残ります。 【余韻】長めで、柑橘系の爽やかな風味が心地よい。
レゼルヴァ・ブランコは、ポルトガルの名門生産者、キンタ・デ・ヴェントゼロによって造られた白ワインです。この地域は、優れたテロワールと伝統的な栽培方法が融合し、豊かな風味を持つワインを生み出しています。レゼルヴァ・ブランコは、特に食事と合わせやすい穏やかな酸味と果実味が特徴で、白ワイン愛好者にとって魅力的な選択肢となるでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えています。熟成期間は約6ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、輝きがあり、視覚的に清澄さを感じる。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと滴る。
香り
開封直後は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが印象的。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、酸がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が強調され、果実味が引き立つ。タンニンは控えめで、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年以内と予測され、熟成ポテンシャルもあり。シーフードや軽めの肉料理とのペアリングに最適で、特別な場面でも楽しめる。