テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】苺やラズベリーのフレッシュな果実香に、バラの花の香りが加わり、微かなハーブも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミディアムボディがあり、柑橘系の酸味とフルーティーな甘さが見事に調和しています。フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が続きます。 【余韻】フルーティーさとともに、わずかなミネラル感が感じられる長い余韻があります。
ロゼ・ド・ヴェントゼロは、ポルトガルのキンタ・デ・ヴェントゼロが生産するエレガントなロゼワインです。このワインは、特にダウ地区の美しいテロワールで育てられたぶどうを使用しており、フルーティーかつ爽やかな味わいが特徴です。生産者は伝統的な技術と現代的な手法を融合させ、品質の高いワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選ばれたぶどうを手摘みで収穫後、軽くプレスされ、低温発酵が行われます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後数ヶ月間は自家製の酵母で熟成されます。このプロセスにより、ワインはフレッシュさとフルーティーさを保ちながら、複雑な風味を形成します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るい輝きを持ち、視覚的に清潔感があります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られます。
香り
開栓直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスが現れます。少しの柑橘系の香りも感じられ、全体的にフレッシュで魅力的です。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では酸味がしっかりと支え、フルーティーな風味が広がります。タンニンはほとんど感じられず、心地よい飲みごたえを持ちます。
総合
2020年は良好なヴィンテージで、今すぐ楽しめる飲み頃です。熟成ポテンシャルはあまり高くないですが、バーベキューやピクニックなどのカジュアルなシーンでの楽しみに最適です。