Vinzelo Tinto

ヴィンゼロ・ティント

テイスティングノート

【外観】深みのあるルビー色で、透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスのニュアンスも感じられる。さらに、ハーブの香りが徐々に現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルーティーで滑らかな口当たり。フィニッシュでは、程よいタンニンと共にスパイシーな余韻が広がる。 【余韻】心地よいバランスの取れた余韻が続き、フルーツとスパイスの香りが感じられる。

ヴィンゼロ・ティントは、ポルトガルのキンタ・デ・ヴェントゼロが生産する赤ワインです。この地域は、豊かなテロワールと伝統的な農法による独自のワイン造りで知られています。ワインは、フルーティーでバランスの取れた味わいを持ち、食事とのペアリングにも優れています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーさ

料理との相性

グリルした赤身肉
チーズ盛り合わせ
トマトソースのパスタ
鶏肉のロースト
野菜のグリル

醸造について

このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させると考えられます。熟成は、オーク樽を使用して行われ、数ヶ月の期間で複雑さを増すプロセスが取られているでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い印象を与える。色調は濃厚で、外観からも力強さが感じられる。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが立ち上る。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸と滑らかなタンニンが広がり、バランスが取れている。後味は心地よい余韻を残す。

総合

今が飲み頃で、2~3年の熟成ポテンシャルがある。肉料理やチーズと合わせるシーンに最適。飲み応えがあり、楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5