Traminer Aromatico

トラミネール・アロマティコ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】アプリコットやピーチのフルーティーな香り、ジャスミンやローズの花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が際立ちます。中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残します。 【余韻】フルーティーで心地よい余韻が続きます。

トラミネール・アロマティコは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方で生産される白ワインで、独特の香りとフルーティーな味わいが特徴です。生産者のキンタ・デッラ・ルーナは、地元のテロワールを活かした高品質なワイン作りに定評があります。テロワールの影響を受けたこのワインは、食事との相性も良く、様々なシーンで楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

アプリコット
ピーチ
ジャスミン
ローズ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュな酸味
フルーティーな甘み
ミネラル感
クリーンなフィニッシュ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
パスタのクリームソース
サラダ
カプレーゼ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されていると推測されます。熟成にはおそらくステンレススチールを使用し、熟成期間は6か月程度と考えられます。これにより、果実味を保ちつつも、クリーンでフレッシュな味わいが引き立てられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる様子が見られます。

香り

開いた直後は、花の香りやトロピカルフルーツのアロマが感じられます。時間が経つにつれて、白い花やハチミツのニュアンスが現れ、より複雑な香りの層を形成します。

味わい

アタックはフレッシュで、ミネラル感が感じられます。中盤では果実味が広がり、シトラスや桃のフレーバーが心地よく感じられます。酸は爽やかで、全体的にバランスが取れています。

総合

2020年のヴィンテージは今が飲み頃で、数年の熟成も可能です。食事とのペアリングが楽しめるワインで、特に海鮮料理や白身肉との相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5