テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、バラの花、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が感じられ、中間には滑らかなタンニンと酸味が調和し、フィニッシュは長く、コーヒーやカカオのニュアンスが残る。 【余韻】長く続く余韻で、フルーティーな香りとスパイス感が感じられる。
レゼルヴァ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ド・ブケイロによって生産される赤ワインです。このワインは、ポルトガルの伝統的なブドウ品種であるトゥリガ・ナシオナルを使用し、豊かな風味と深い色合いが特徴です。ドウロの特有のテロワールが反映された、エレガントで複雑な味わいを持ち、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫したブドウを用いて、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光を透過させると深みのある赤紫色が見え、輝きは鮮やか。粘性は中程度で、グラスの内側にしっかりとした脚を形成している。
香り
開いた直後は、黒い果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが印象的。時間経過とともにスパイスや土のニュアンスが現れ、バランスの取れた香りの複雑さが増してくる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸味は程よく、フルボディながらも重すぎず、余韻には果実の甘さとスパイスが心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、6〜8年の熟成が期待できる。バーベキューやジビエ料理との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。