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赤

Reserva Touriga Nacional

レゼルヴァ・トゥーリガ・ナシオナル

Quinta do Caleiro/ドウロ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バラやスパイスの香りが感じられます。さらに、土やハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが口いっぱいに広がります。中間ではリッチなボディが感じられ、フィニッシュには滑らかなタンニンとともにスパイシーさが現れます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が続きます。

レゼルヴァ・トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ド・カレイロによって生産される赤ワインです。この地域は、特に高品質なポートワインの産地として知られていますが、赤ワインも高く評価されています。トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルを代表するぶどう品種で、濃厚で芳醇な味わいを持つことが特徴です。このワインは、地域のテロワールを反映し、バランスの取れたエレガントなスタイルが魅力的です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな甘み

料理との相性

グリルしたラム肉
赤ワイン煮込み
チーズ盛り合わせ
ビーフストロガノフ
スパイシーなパスタ

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されると考えられます。熟成期間は通常12か月から18か月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。温度管理が行われ、清澄化も行われている可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Quinta do Caleiro

キンタ・ド・カレイロ

ドウロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、透明感も感じられる。

香り

開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つとスパイスやバニラの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸のバランスも良好。余韻には微かなスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5