【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコットやペアの果実香、白い花の香りに続き、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が広がり、ミネラル感とともに中間は豊かな膨らみを持つ。フィニッシュは滑らかで、果実味が持続する。 【余韻】長く、柑橘系の風味が残る。
Quinta do Carmoは、ポルトガルの伝統的なワイン生産者で、特に高品質な白ワインを生産しています。独自のテロワールが生かされ、果実味豊かなスタイルが特徴です。このブランコは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備え、食事とともに楽しむのに最適なワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、数ヶ月間熟成される可能性があります。これにより、フレッシュさを保ちながら、複雑さが加わることが期待されます。
外観
淡い黄色から薄緑色がかった色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁を滑らかに流れる。
香り
開けたてはフレッシュな柑橘類の香りが際立ち、時間が経つとアプリコットや白い花のニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、奥行きが増してくる。
味わい
アタックは爽やかで、すぐにジューシーな果実感が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんどなく、飲みやすさが際立つ。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年は楽しめる。軽快で食事とも合わせやすく、アペリティフや白身魚料理に最適な一本。