テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間に滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュは心地よい酸味が感じられる。 【余韻】余韻は長く、黒コショウやバニラの風味が残る。
Reserva Tintoは、ポルトガルのQuinta do Carmoが手掛ける赤ワインです。このワインは、温暖な気候と豊かな土壌から得られるぶどうを使用し、テロワールの特性を大切にしています。フルボディで、しっかりとしたタンニンと果実味を持っており、食事との相性も良く、特別な場面にも適した選ばれるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ブラックベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
しっかりしたタンニン
豊かな果実味
滑らかな口当たり
料理との相性
グリルした羊肉
赤身のステーキ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ロースト野菜
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っています。熟成はオーク樽で行い、ワインに深みと複雑さを加えます。一般的に、熟成期間は12ヶ月から18ヶ月の範囲で推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が感じられる。濃厚な色合いが目を引く(55文字)
香り
最初は熟れたベリーやプルーンの香りが広がり、次第にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。時間が経つごとに複雑さが増す(110文字)
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディの味わいが広がる。中盤では豊かな果実味と共に、しっかりしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良い(130文字)
総合
飲み頃は2023年頃で、今後数年の熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン(100文字)
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201714%
201614%
201514%
201414%