テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、バラの花が感じられ、第二アロマには軽やかなスパイスとバターのニュアンスが広がります。第三アロマとしては、バニラと少しの革の香りがあります。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間はフルーティーで滑らか、フィニッシュはタンニンが心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが優しく続きます。
Quinta do Carneiroはリスボア地方に位置するワイナリーで、地元の特性を生かしたワイン造りが特徴です。ティントはこの地域の赤ワインの一例で、リッチな風味と豊かな香りが楽しめます。リスボアの気候は温暖で、ぶどうの成熟を促し、バランスの良い酸味と果実味のあるワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ティントは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインに複雑さと深みをもたらします。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。縁には紫のニュアンスが見られ、視覚的な印象は非常に魅力的である。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプルーンのニュアンスが強い。時間が経つにつれ、スパイスやハーブの香りが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。酸と果実味のバランスが良く、リッチな味わいが続く。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、時間と共にさらに深みが増すと予想される。特に肉料理やパスタと合わせるのが推奨される。