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赤

Picadeiro Pinot Noir-Touriga Nacional

ピカデイロ・ピノ・ノワール・トゥリガ・ナシオナル

Quinta do Casal Monteiro/テージョ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】鮮やかなルビー色で、透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実香に、ほのかなバラやハーブの香りが広がる。さらに、少しのスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュにはしっかりとした酸味が持続する。タンニンはシルキーで心地よい。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が長く続く。

ピカデイロ・ピノ・ノワール・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのテージョ地域で生産される赤ワインで、Quinta do Casal Monteiroによって造られています。このワインは、ピノ・ノワールとトゥリガ・ナシオナルのブレンドから生まれ、独自のテロワールが反映されています。フルーティでありながら、複雑な香りと味わいが楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味が豊か
シルキーなタンニン
ミネラル感
心地よい酸味

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のロースト
マッシュルームのリゾット
チーズの盛り合わせ
トマトソースのパスタ

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、香りや味わいに深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%

生産者

Quinta do Casal Monteiro

キンタ・ド・カザル・モンテイロ

テージョ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
50%

外観

鮮やかなルビー色を呈し、透過性があり光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成する。

香り

初めは赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、中盤では柔らかなタンニンが現れる。酸は心地よく、全体のバランスを整える。後味には軽やかなスパイスが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。特に軽食やパスタ料理と相性が良い。友人とのカジュアルな集まりにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5