テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明度が高い。 【香り】チェリーやラズベリーなどの赤い果実香に、ほのかなバラやハーブの香りが広がる。さらに、少しのスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が現れ、フィニッシュにはしっかりとした酸味が持続する。タンニンはシルキーで心地よい。 【余韻】果実味とスパイスの余韻が長く続く。
ピカデイロ・ピノ・ノワール・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのテージョ地域で生産される赤ワインで、Quinta do Casal Monteiroによって造られています。このワインは、ピノ・ノワールとトゥリガ・ナシオナルのブレンドから生まれ、独自のテロワールが反映されています。フルーティでありながら、複雑な香りと味わいが楽しめる一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出すことを目指しています。熟成は主にオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、香りや味わいに深みが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色を呈し、透過性があり光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成する。
香り
初めは赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでジューシーな果実味が感じられ、中盤では柔らかなタンニンが現れる。酸は心地よく、全体のバランスを整える。後味には軽やかなスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあり。特に軽食やパスタ料理と相性が良い。友人とのカジュアルな集まりにも適している。