テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】柑橘系の果実、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がり、繊細な香ばしさも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実の甘みが中間で膨らむ。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が印象的。合計365文字
アリヴェデルチ・ブランコは、リスボア地域に位置するキンタ・ド・コンデによって生産される白ワインです。この生産者は、地域の特性を活かした高品質なワイン作りに取り組んでおり、地元の風土に根ざした独自のスタイルを追求しています。リスボアの温暖な気候と多様な土壌が、フレッシュでアロマティックなワインを生み出す要因となっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、低温での醸造によりフレッシュさを保っています。熟成はステンレススチールタンクで行われ、ワインの純粋さを重視した方法が採用されていると推定されます。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後は、シトラスや青リンゴのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが加わる。穏やかでありながら、奥行きのある香りの変化を楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快、青リンゴやパイナップルの果実味が引き立つ。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんどなく、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。特に海鮮やサラダとの相性が良い。