Quinta Vista Tinto

キンタ・ヴィスタ・ティント

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリー、プラム、スパイス、第二アロマに微かにバター、パンの香りが感じられる。第三アロマにはバニラと革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュではスパイシーな余韻が残る。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツの風味が感じられる。

キンタ・ヴィスタ・ティントは、リスボアのキンタ・ド・コンデが生産する赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、豊かなフルーツ感が特徴のワインが生まれます。キンタ・ヴィスタ・ティントは、そのユニークなテロワールを反映し、親しみやすさとエレガンスを併せ持つワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
スパイス
ブルーベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
豊かな果実味
スパイシーさ
バランスの良さ

料理との相性

ローストビーフ
グリルした野菜
チーズプレート
パスタ・ボロネーゼ
鴨のコンフィ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がなされます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色であり、透明感がありながらも濃厚な印象を与える。輝きがあり、グラスの側面には豊かな粘性が見られる。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが優勢で、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、口の中を引き締める。全体的にしっかりとした構造を持ち、飲みごたえがある。

総合

総じてバランスが良く、若いうちから楽しめるが、数年の熟成でもさらなる深みが期待できる。特に肉料理や熟成チーズと合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5