テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、輝きがある。 【香り】熟したブラックベリー、プラム、バラの花、タイムの香りが広がる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間にはスパイスとミネラル感があり、フィニッシュはタンニンがしっかりとしている。 【余韻】長く、ダークチョコレートとスパイスの余韻が楽しめる。
キンタ・ヴィスタ・トゥーリガ・ナシオナルは、リスボアのキンタ・ド・コンデにて生産される赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、トゥーリガ・ナシオナル種の特性を最大限に引き出すことができます。果実味とエレガントな構造を併せ持ち、飲み手に深い印象を与えます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
バラの花
タイム
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
凝縮感
シルキーなタンニン
ミネラル感
料理との相性
ローストビーフ
グリルした野菜
チーズプレート
マッシュルームリゾット
赤ワイン煮込み
醸造について
ワインは手摘みで収穫されたブドウから作られ、温度管理された発酵タンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、風味と複雑さを引き出すことを目的としています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。
香り
フルーツのアロマが先行し、特にブラックベリーやプラムの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを取る。余韻にはわずかなスパイシーさが残り、心地良い。
総合
2018年は飲み頃を迎えており、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理に合う、親しい友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%