Colheita Porto

外観

深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを放ち、粘性が高く、グラスの側面に美しい足を描く。

香り

開いた直後は、ドライフルーツやナッツの香ばしさが広がり、時間が経つにつれてキャラメルやスパイスのニュアンスが現れる。甘美で複雑な香りが印象的。

味わい

アタックは豊かで、濃厚な果実味が前面に出る。中盤では、バランスの取れた酸味が感じられ、余韻にかけてやわらかなタンニンが広がる。

総合

2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年間の熟成によりさらに深みが増すだろう。デザートと一緒に楽しむのが理想的。