【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラム、第二アロマにスパイスとバター、第三アロマにはバニラと革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実味と滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュは心地よく、バランスが良い。 【余韻】果実の余韻が長く続き、スパイシーなニュアンスが心に残る。
Tinta Rorizは、ポルトガルのドウロ地方で栽培される赤ワインの一種で、Quinta do Crastoによって生産されています。この生産者は、伝統と革新を融合させた高品質なワインを提供しており、特にテロワールを重視したスタイルが特徴です。ドウロ地方の急峻な斜面で育まれたぶどうは、豊かな風味とミネラル感をもたらします。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Tinta Rorizは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵させます。発酵後はオーク樽で熟成され、豊かな風味が引き出されます。熟成期間は通常12か月程度と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も強く、グラスの縁には明るい紫がかっています。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが広がりますが、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスも現れ、複雑さを増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出てきます。中盤では酸がしっかり感じられ、タンニンは滑らかでありながらも存在感があります。全体的にバランスの良い味わいです。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりに最適です。