テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色調で、透明度も高い。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、次第にバラの花やスパイスの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、口中では果実の甘味と酸味が絶妙にバランスを保ち、フィニッシュにかけて心地よいタンニンが現れる。 【余韻】長い余韻があり、スパイスのニュアンスが残る。
トゥリガ・ナシオナルはポルトガルの代表的な赤ワインで、特にポルト地方での栽培が注目されています。生産者のキンタ・ド・エスターニョは、優れたテロワールで知られ、豊かな風味と複雑性を持つワインを生み出しています。トゥリガ・ナシオナルはその濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが魅力で、ポルトガルワインの中でも一際高い評価を得ています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理された環境で行われると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て、複雑な味わいを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐとわずかに足が見える。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。香りの複雑さが増し、微かなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸とのバランスが良く、タンニンは滑らかでありながらしっかりとした存在感がある。余韻にはダークチョコレートやスパイスが広がり、味わいが持続する。
総合
2017年のヴィンテージは良好で、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを持つ。肉料理やチーズとのペアリングに最適なシーンが考えられる。