テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系やパイナップルの香りに、白い花やハーブのノートが混ざり合う。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間でミネラル感が感じられる。フィニッシュはクリスプで心地よい酸が残る。 【余韻】長く、微かな柑橘の余韻が感じられる。
Verdelhoは、ポルトガルのリスボア地方で生産される白ワインで、Quinta do Gradilによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、上質な白ワインを生み出すのに最適です。Verdelhoは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、食事との相性が良く、特にシーフード料理に合うワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は、通常、数ヶ月間行われ、フレッシュ感を保ちながらも、わずかに複雑さを加えるためにオーク樽での熟成が行われることもあります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には4-6ヶ月程度の熟成が見込まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡い黄色で、金色の輝きを持ち、粘性は中程度で、グラスに注ぐと緩やかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類やトロピカルフルーツの香りが広がり、時間の経過と共にハーブやミネラルのニュアンスが加わり、より複雑な香りを醸し出す。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘類の酸味が心地よく広がる。中盤はバランスの取れた酸と果実味が感じられ、タンニンはほとんど存在しない。全体的に軽快で飲みやすい印象。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさを楽しむのに最適。熟成ポテンシャルは低めで、今すぐ飲むのがベスト。アペリティフや軽い料理との相性が良い。