テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明度が高い。 【香り】チェリーやブラックベリーの果実香に、バラの花びら、スパイス、オークの香りが重なり、豊かなアロマが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がる。中間ではスムースなタンニンと酸がしっかりと支え、フィニッシュは長く、スパイシーさと果実感が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられる。
グラン・レゼルヴァ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、キンタ・ド・ジャロットが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と急峻な斜面により、特有のテロワールが生まれ、ワインに深みと複雑さを与えます。トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガルの代表的なぶどう品種であり、リッチでフルボディなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法として、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われる可能性が高いです。熟成は、フレンチオークバレルで行われ、果実味を引き立てるために一定期間熟成されることが予想されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も高い。色調は濃厚で、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが前面に出ており、特にブラックベリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックは力強く、黒系果実のリッチなフレーバーが広がる。中盤では、しっかりとしたタンニンと心地よい酸味がバランスを保ち、全体に厚みを与えている。タンニンはしなやかで、余韻にかけてフルボディの印象が強まる。
総合
飲み頃は今から数年後が最適で、さらに熟成することで複雑さが増すポテンシャルを持っている。特別な食事やセレモニーにぴったりのワイン。エレガントさと力強さが共存している。