【外観】輝く淡い黄色、透明感があります。 【香り】柑橘類、青リンゴ、白い花、ハーブの香りが広がります。バターやトーストのニュアンスも感じられます。 【味わい】最初はフレッシュな酸味がアタックし、中間では果実の甘さが広がります。フィニッシュにはミネラル感が感じられ、さっぱりとしています。 【余韻】クリーンで爽やかな余韻が長続きします。
Quinta do Monte d'Oiroはリスボン地域に位置するワイナリーで、地元の土壌と気候に根ざした高品質なワインを生産しています。特にブランコは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、リスボンの風土を反映したワインとして評価されています。テロワールの多様性が生かされたこのワインは、軽やかでありながらも複雑な味わいを持っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインはステンレスタンクで発酵され、温度管理の下で行われます。熟成はおそらく数ヶ月間行われ、フルーティなキャラクターを保持しつつ、香りの複雑さが増すように工夫されています。
外観
淡い黄色から黄金色を帯びた色調で、輝きがあり、粘性はやや感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、徐々にミネラル感が現れ、中盤では果実味が豊かに広がる。酸はしっかりとしていて、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から1年程度で、熟成ポテンシャルもあり。シーフードや軽めの料理と合わせると良い。