【外観】輝く黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃、ジャスミンの花香が広がり、ミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口中に広がり、中間にクリーミーさがあり、フィニッシュは爽やかな酸が残ります。 【余韻】長く、穏やかな果実感が続きます。
マドリガル・ヴィオニエは、ポルトガルのリスボア地方に位置するキンタ・ド・モンテ・ド・オイロが生産する白ワインです。このワイナリーは、地元の土壌と気候を活かした高品質なワイン造りに定評があります。ヴィオニエは、エレガントで豊かな香りが特徴のブドウ品種であり、果実味と酸味のバランスが絶妙です。
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後一部はフレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月と推測されます。
外観
淡いストローイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。瑞々しさを感じる外観。
香り
開いた直後はアプリコットや白桃の香りが広がり、時間が経つと花の香りやハチミツのニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地よいフルーツ感が漂う。
味わい
アタックは柔らかで、フルーティな甘さが感じられる。中盤は酸味がしっかりと支え、クリーミーな質感が広がる。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象。
総合
2021年の飲み頃は今から数年先まで楽しめる印象。熟成ポテンシャルはあり、特に魚介料理や軽い肉料理に合う。バランスの取れた白ワイン。