テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に続き、フローラルな香りやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実味が広がり、ミネラル感がしっかりと支えています。中間にはクリーミーなテクスチャーがあり、心地よい酸味がフィニッシュへと導きます。 【余韻】軽やかでフルーティーな余韻が続きます。

Quinta do Monte d'Oiroはリスボア地域に位置するワイナリーで、特に高品質なワインの生産で知られています。このロゼワインは、果実味と酸味のバランスが良く、軽やかで飲みやすいスタイルが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、爽やかでありながらも深みのある味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
ブリオッシュ

フレーバー

フレッシュな果実味
ミネラル感
クリーミーなテクスチャー
心地よい酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽いチーズプレート
スモークサーモン

醸造について

推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために短期間の醸造が行われる可能性があります。熟成は、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで行われることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注いだ際にゆっくりと流れる。

香り

フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが開いた直後に感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツのニュアンスが加わる。微かにハーブの香りも漂う。

味わい

アタックはフレッシュで軽やか、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、キリッとした印象を与える。タンニンは非常に低く、飲みやすい。

総合

飲み頃は今がベストで、特に夏の昼下がりにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむのが良い。バーベキューやピクニックに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5