テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実（ブラックベリー、プラム）のアロマが感じられ、次にハーブやスパイスのニュアンスが広がる。最後に土とミネラルの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間ではしっかりしたタンニンと酸が調和する。フィニッシュは長く、果実味とスパイスが残る。 【余韻】豊かなフルーツ感とスパイスの余韻が心地よく続く。
リオ・ボン・トゥーリガ・フランカは、ポルトガルのドウロ地方に位置するキンタ・ド・モウラオンが手掛ける赤ワインです。この地域は急峻な斜面と豊かな土壌が特徴で、ここで育つトゥーリガ・フランカは、深い色合いと豊かな風味を持つことが知られています。生産者は伝統的な手法を大切にしつつ、革新も取り入れたワイン作りを行っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵が行われ、果実の風味を最大限に引き出すために温度管理がされています。熟成はバリックで行われ、約12ヶ月程度熟成される可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、若干の紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れる。
香り
開いた直後はダークベリーやプラムの香りが主に感じられ、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、ハーブや土の香りが加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはフルボディで、果実味が豊かでしっかりとした酸が感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、バランスの良い味わいを形成。後味にはしっかりとした構造が残り、余韻が心地よい。
総合
飲み頃は2022年から2028年頃と推測され、今後数年の間に熟成が進む可能性がある。特別な食事や友人との集まりに最適。熟成ポテンシャルも高く、長期的な保管にも適している。