【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、花の香りが感じられる。スパイスやハーブのニュアンスも広がる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間では果実の甘さが膨らみ、フィニッシュはスパイシーで余韻が長い。 【余韻】フルボディで、果実とスパイスの余韻が心地よい。
トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルの代表的な赤ワイン用ブドウ品種であり、特にダン地区での栽培が盛んです。キンタ・ド・モウロはこの品種を使用し、力強く豊かな風味を持つワインを生産しています。土壌と気候がもたらすユニークなテロワールが、ワインの個性を際立たせています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
おそらく温度管理された発酵が行われ、マセレーションが十分に行われることで色合いと風味が引き出されているでしょう。熟成はオーク樽で行われ、果実味と複雑さを増すために数ヶ月から1年程度の期間が考えられます。
外観
濃い紫色を帯びたルビー色で、輝きがあり、視覚的にも力強さを感じる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒い果実、特にプラムやブラックベリーのアロマが目立つ。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸は心地よく、全体のバランスを保ちつつ、フルボディの印象を与える。
総合
今が飲み頃で、さらに数年の熟成が期待できる。特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。複雑な味わいが楽しめる。