テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの甘美な果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。さらに、土やベリーの香りが複雑さを増します。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘みが広がります。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンを感じ、フィニッシュでは心地よい酸が残ります。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実味が調和しています。
マリア・マンサ・ドウロ・ティントは、ポルトガルの名門生産者キンタ・ド・ノヴァルによって造られる赤ワインです。ドウロ地方の特有のテロワールを反映したこのワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。キンタ・ド・ノヴァルは、ポートワインだけでなく、優れた赤ワインの生産にも力を入れており、選び抜かれたぶどうから造られるこのワインは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヵ月程度で、豊かな風味を引き出すために厳選されたぶどうが使用されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色が特徴的で、輝きがあり、粘性は中程度。色調はしっかりとした濃さを持ち、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は黒果実の香りが際立ち、特にブラックチェリーやプラムが感じられます。時間が経つと、スパイスや土の香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはしっかりとしており、フルボディの印象。中盤では果実味が広がり、滑らかなタンニンが心地良い。酸味はバランスが良く、全体的に洗練された味わいです。
総合
今後数年での飲み頃が予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適です。