【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ダークチェリー、プラム、スパイス、バラの花が広がり、後にオーク香とチョコレートが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が口全体を包み込み、中間にはスパイシーさが加わり、フィニッシュには滑らかなタンニンが残る。 【余韻】長く、ダークフルーツの風味が心地よく続く。
トゥーリガ・ナシオナル・ドウロは、ポルトガルの名門生産者キンタ・ド・ノヴァルが手掛ける赤ワインです。ダウロ地方の特有のテロワールで栽培されたトゥーリガ・ナシオナルを使用し、力強さとエレガンスを併せ持つワインとして知られています。リッチな果実味としっかりとしたタンニンが特徴で、食事と共に楽しむのに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、熟成にはオーク樽が使用されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度と推定され、豊かなアロマと味わいを引き出すために細やかな管理が行われます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示す紫がかったニュアンスも見受けられる。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプラムのアロマが豊かに広がる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、滑らかなタンニンが全体を包み込む。バランスが良く、余韻にはほのかな土のニュアンスも感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、今後数年の熟成により更なる深みが期待できる。特別な食事や集まりの場におすすめ。