テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したベリーやプラム、第二アロマにほのかなスパイスやバターの香りが感じられ、第三アロマには軽いバニラのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間は滑らかで膨らみがあり、フィニッシュは穏やかでバランスが取れています。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘みと軽いスパイシーさが残ります。
ボルドー・ヴィーニョ・ティント・デ・メーザ・スワーヴは、ブラジルのキンタ・ド・オリヴァルドによって生産される赤ワインです。ブラジルの特異なテロワールを反映し、フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。このワインは、リラックスした食事の場にぴったりな選択肢として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、低温でゆっくりと発酵させることでフルーツの香りを引き出します。熟成はオーク樽で行われることが推測され、数ヶ月の熟成を経てリリースされると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに流した際にしっかりとした足が見られます。
香り
開けた直後は赤い果実の香りが豊かで、特にチェリーやラズベリーが際立ちます。時間が経つにつれて、ほんのりとしたスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的にバランスの取れた香りに変化します。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がります。中盤では、酸味が心地よく感じられ、タンニンは滑らかで飲みやすい仕上がり。余韻には軽いスパイシーさが残り、全体的に調和の取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特にカジュアルな食事や友人との集まりにぴったりの一本です。