テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】黒系果実（ブラックベリー、プラム）の香りが広がり、花（バラ）、スパイス（ナツメグ）、ハーブ（ローズマリー）も感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが心地よいフィニッシュに導きます。 【余韻】果実の余韻が長く、スパイシーなニュアンスが残ります。
ドウロ・トゥリガ・ナシオナルは、ポルトガル・ドウロ地方の名門生産者、キンタ・ド・パサドウロによって生産されています。このワインは豊かなテロワールの特徴を反映し、テロワールの多様性がもたらす独自の風味を楽しむことができます。トゥリガ・ナシオナルはこの地域の代表的なぶどう品種で、リッチでバランスの取れた赤ワインを生み出します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。発酵温度は管理され、果実の風味を最大限に引き出すことが目指されているでしょう。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な印象を与える外観。
香り
開けた瞬間、黒い果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプルーンが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく、フレッシュさを保つ。全体的にしなやかな口当たりで、余韻には果実の凝縮感が残る。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は2025年から2035年頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やセレモニーに最適。