テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには黒いベリー系の果実、プラム、カシスが広がり、次第にスパイスやチョコレートのニュアンスが香る。 【味わい】アタックはフルボディで、果実の甘みが感じられ、中間にはしっかりとした酸味とタンニンが調和。フィニッシュは長く、リッチな余韻が続く。 【余韻】甘美で果実味が強く、スパイシーさが感じられる。合計418文字
LBV Portはポートワインの一種で、特に高品質なレイトボトルド・ヴィンテージワインとして知られています。Quinta do Pégoはドウロ地方に位置し、優れたテロワールと伝統的な製法を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、リッチで果実味豊かであり、デザートワインとしての位置づけが確立されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
LBV Portは通常、伝統的な発酵方法で作られ、発酵後は樽で熟成されます。樽熟成により、果実味が凝縮され、複雑な香りが引き出されます。一般的には3～5年の熟成期間が設けられ、その後ボトリングされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は高い。色調は非常に深く、目を引く存在感を示す。
香り
開けた瞬間、ダークチェリーやプルーンの甘美な香りが広がり、時間が経つにつれて、スパイスやカカオのニュアンスが現れる。果実の香りが重厚感を増し、複雑さが増していく。
味わい
アタックは濃厚で、甘美な果実味が口中に広がる。中盤では酸味と甘さのバランスが取れ、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にかけてダークフルーツの風味が持続し、全体的にリッチな体験を提供する。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待でき、さらに熟成するポテンシャルも感じられる。デザートやチーズと一緒に楽しむのが最適で、特別な日の締めくくりにぴったりな一本。