Jaen (Mencia)

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、バラ、ハーブの香りが広がり、複雑さが感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから中間にかけてフルボディで、果実味が豊かで滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュではバランスの取れた酸が心地よいです。 【余韻】長く続く余韻には、スパイシーさと果実の風味が残ります。

ハエン（メンシア）は、スペインのダン地域で生産される赤ワインで、キンタ・ド・ペルディガンが手掛けています。この地域は、特にメンシア種のぶどうが育つことで知られ、風味豊かなワインを生み出します。生産者は、伝統と現代技術を融合させることで、個性的なワインを造り出し、地域の特性を大切にしています。