テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに続いて、フローラルな香り、柑橘系のニュアンスが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では酸味がしっかりと感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続きます。 【余韻】程よい長さで、赤い果実の風味が心地よく残ります。
キンタ・ド・ペルディガンは、ポルトガルのダン地域に位置するワイナリーで、豊かなテロワールと伝統的な醸造技術を誇ります。このロゼワインは鮮やかな色合いとフレッシュな果実味が特徴で、食事と合わせやすく、カジュアルなシーンから特別な場面まで幅広く楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
フローラル
グレープフルーツ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味
酸味のバランス
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーザーサラダ
グリルチキン
海鮮パスタ
カプレーゼサラダ
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、厳選されたぶどうを使用しており、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成はステンレスで行われ、フレッシュさを保つスタイルが特徴です。
ヴィンテージ
(5件)外観
明るいサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きがある。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体的に爽やかでクリーンな印象。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー、中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいを形成。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よい爽快感を与える。
総合
飲み頃は現在から数年内で、特に夏の食事や軽いアペリティフに最適。熟成ポテンシャルはあまりなく、若いうちに楽しむのが良い。全体的にバランスが取れた飲みやすいロゼ。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813%
201713%
201613%
201513%