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白

Coleção da Familia Moscatel Roxo

コレクション・ダ・ファミリア・モスカテル・ロクソ

Quinta do Piloto/ポルトガル

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】明るい黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツ、白い花、シトラスの香りが広がり、第二アロマにはわずかなバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマとしては、バニラやナッツの香りが複雑さを加えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が印象的です。中間ではフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュにはミネラル感が際立ちます。 【余韻】余韻は中程度で、穏やかな果実味が残ります。

コレクション・ダ・ファミリア・モスカテル・ロクソは、ポルトガルのキンタ・ド・ピロトが手がける特別な白ワインです。このワインは、地域の独自のテロワールを反映し、特にモスカテル・ロクソ種の魅力を引き出しています。生産者は、伝統と革新を融合させた高品質なワイン造りを行い、ポルトガルのワインシーンで重要な位置を占めています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

トロピカルフルーツ
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュさ
果実味の豊かさ
ミネラル感
滑らかさ

料理との相性

シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
サラダ・ニソワーズ
クリームソースのパスタ
白身魚のソテー

醸造について

推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が厳格に行われています。熟成はオーク樽で行われる可能性が高く、数ヶ月から1年程度の熟成が考えられます。これは、ワインに複雑さと深みを与えるための一般的な手法です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
17%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味4/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Quinta do Piloto

キンタ・ド・ピロト

ポルトガル

ヴィンテージ

(5件)

外観

明るい黄金色で、輝きがあり、粘性も感じられる。透明度も高く、視覚的に美しい印象を与える。

香り

開けたてはフルーティーで、ドライフルーツやアプリコットの香りが広がる。時間が経つにつれ、蜂蜜やスパイスのニュアンスが現れ、深みを増す。

味わい

アタックはリッチで、フルーティーな甘味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しむことができ、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやデザートとの相性が良く、特別なシーンにふさわしい。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味4/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5