Coleção da Familia Tinto

コレサン・ダ・ファミリア・ティント

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が主体で、さらにスパイスやハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さと酸味のバランスが良く、ミディアムボディの中間に心地よいタンニンがあり、フィニッシュにかけて豊かさが増します。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。

コレサン・ダ・ファミリア・ティントは、ポルトガルのキンタ・ド・ピロトが手がける赤ワインで、家族の伝統と地域のテロワールが生かされています。ポルトガルの豊かな土地と気候がもたらす特性が、ワインに深い味わいを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
スパイシーさ
フルーティーさ
ミディアムボディ
心地よいタンニン

料理との相性

グリルした肉料理
ローストポーク
チーズプレート
煮込み料理
パスタ・ボロネーゼ

醸造について

このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽で熟成されています。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味が引き立つように工夫されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的に豊かな印象を与える。

香り

開いた直後は黒系果実のアロマが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。果実とともにバランスの取れた香りが広がる。

味わい

アタックは滑らかで豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸も程よく調和している。余韻にはスパイシーさが残る。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃が予想され、熟成ポテンシャルは高い。肉料理やチーズと合わせるのに適したワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5