テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、第二アロマとしてはわずかにスパイスやカカオの香りが感じられる。第三アロマには、ほんのりバニラや革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中間ではタンニンが滑らかに絡み、フィニッシュには心地よい酸味が続く。 【余韻】余韻は長く、フルーティーさとスパイシーさが共存している。
ピロト・コレクション・トゥーリガ・ナショナルは、ポルトガルのキンタ・ド・ピロトが生産する赤ワインで、トゥーリガ・ナショナル種の特性を最大限に引き出しています。ポルトガルの豊かなテロワールが育むこのワインは、フルボディでありながらもエレガントなスタイルを持ち、食事との相性も抜群です。特に、地元の料理と合わせることでその魅力がさらに引き立ちます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われることでフレッシュな果実味が保たれます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さを与えるために数ヶ月から1年程度の熟成期間が設けられると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを見せる。粘性は高く、グラスの壁にしっかりとした脚を描く。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやトーストした樽香、ほんのりとした花の香りが顔を出す。全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸のバランスが良い。余韻にかけて、深みのある味わいが感じられる。
総合
飲み頃は今から数年後だが、さらに熟成するポテンシャルもある。特別な食事や集まりにぴったりのワインで、良質な肉料理との相性が抜群。