テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクでクリアな透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がり、最後に軽やかなミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックは軽快で、果実味の豊かさが心地よく、中間でクリーミーさが広がり、フィニッシュにかけて爽やかな酸味が印象的。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘みとミネラル感が残る。
Quinta do Pôpaは、ドウロ地方に位置するワイナリーで、テロワールの多様性を活かした高品質なワインを生産しています。このロゼワインは、フレッシュでフルーティな特徴があり、特に暑い季節にぴったりの爽やかさを持っています。生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを組み合わせることで、優れたバランスを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、果実を手摘みで収穫し、軽くプレスした後、ステンレスタンクで発酵する方法が用いられています。発酵後は、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成し、フレッシュさを保つスタイルが考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく輝きがあり、粘性は中程度。見た目からもフレッシュさが感じられる。
香り
開けた瞬間はイチゴやラズベリーのフルーティーな香りが広がり、時間が経つにつれて花の香りや柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よいアロマ。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな口当たり。全体として非常にクリーンで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に夏のピクニックや軽食と合わせるのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、フレッシュさを楽しむスタイルのワイン。全体的に高いクオリティを感じる。