テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに続いて、スパイスやハーブの香りが感じられ、最後にチョコレートのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には豊かな果実味とバランスの取れた酸味が広がり、フィニッシュには優雅なタンニンが残る。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな香りが心地よく漂う。
TRePA（トレパ）は、ドウロ地方で生産される高品質な赤ワインで、Quinta do Pôpa（キンタ・ド・ポーパ）によって造られています。この生産者は、ドウロの独特なテロワールを反映したワイン作りに注力しており、地域の伝統と現代的な技術を融合させています。TRePAは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして知られ、食事とのペアリングにも適した一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
TRePAは、温度管理された発酵を経て、選別されたぶどうから造られます。熟成にはオーク樽が使用され、果実味を引き立てるために一定期間寝かせます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は12ヶ月以上の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が印象的で、視覚的に魅力を引き立てる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が先行し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー、中盤でしっかりとした酸味とタンニンが広がる。タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。余韻にかけて果実味とスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続く予想で、熟成ポテンシャルも高い。友人との食事や特別な場面でのペアリングに最適なワイン。