テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】果実の甘い香りが広がり、プラムやブラックベリーのアロマに加え、スパイスやチョコレートのニュアンスも感じられる。 【味わい】豊かな果実味がアタックにあり、滑らかな口当たりとともに、甘さが心地よく広がり、軽やかな酸がアクセントとなる。フィニッシュには、カカオやナッツの風味が余韻として残る。 【余韻】長く持続する甘美な余韻が特徴的。
アレグレ・ルビー・ポルトは、ポルトガルの名産であるポートワインの一つで、特にデザートワインとしての評価が高い。生産者のキンタ・ド・ポータルは、良質なポートワインを生産することで知られ、厳選されたぶどうを使用している。ポルトのテロワールは、温暖な気候と特異な土壌が特徴で、これがワインに独自の風味を与えている。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別したぶどうを使用して発酵され、その後、短期間の熟成を経て瓶詰めされると推定される。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成にはオーク樽が使用される可能性がある。特にポートワインは短期間の熟成で仕上げられることが一般的である。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚かつ輝かしい外観を持ち、グラスの壁に沿ってはっきりとした粘性が見られます。
香り
開栓直後は黒系果実やプルーンの濃厚な香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやチョコレートのニュアンスが加わります。甘やかなアロマが心地よく、華やかさを持っています。
味わい
アタックはリッチで濃厚、黒い果実の甘さが口いっぱいに広がります。中盤ではバランスの取れた酸が感じられ、滑らかなタンニンが特徴的。甘さと酸味の調和が優れています。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに円熟した味わいになるでしょう。デザートワインとして、チーズやチョコレートと一緒に楽しむのに最適です。