テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で、透き通った印象。 【香り】第一アロマには柑橘系や白い花の華やかさがあり、第二アロマでは微かに発酵由来のパンやバターの香りが感じられる。第三アロマとしては、熟成によるかすかなミネラル感が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーさが感じられる。フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が続く。
フロンタリア ブランコは、ポルトの美しいテロワールから生まれる白ワインで、キンタ・ド・ポータによって生産されています。この生産者は、地元のブドウ品種や伝統的な醸造技術を大切にしながら、高品質なワインを生み出すことで知られています。フロンタリア ブランコは、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、幅広い料理に合わせることができます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことに重点が置かれています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインはクリーミーな口当たりを得るために一定期間寝かされます。これにより、果実味が強調されつつも、バランスの取れた味わいが生まれます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、光に透かすと繊細な粘性が感じられる。
香り
開けた瞬間はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、その後は白い花やトロピカルフルーツ、わずかにミネラル感が現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、次第にフルーティーさが広がり、酸のクリアさが際立つ。中盤ではほのかなミネラル感が感じられ、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い前菜と合わせるのが推奨される。