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白

Frontaria Branco

フロンタリア ブランコ

Quinta do Portal/ポルト

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)

【外観】輝く淡い黄色で、透き通った印象。 【香り】第一アロマには柑橘系や白い花の華やかさがあり、第二アロマでは微かに発酵由来のパンやバターの香りが感じられる。第三アロマとしては、熟成によるかすかなミネラル感が広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に含むと豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーさが感じられる。フィニッシュは爽やかで心地よい酸が残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が続く。

フロンタリア ブランコは、ポルトの美しいテロワールから生まれる白ワインで、キンタ・ド・ポータによって生産されています。この生産者は、地元のブドウ品種や伝統的な醸造技術を大切にしながら、高品質なワインを生み出すことで知られています。フロンタリア ブランコは、フレッシュでアロマティックなスタイルが特徴で、食事との相性も良く、幅広い料理に合わせることができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘系
白い花
青リンゴ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル
かすかなナッツ

フレーバー

フレッシュ感
果実味
クリーミーさ
爽やかな酸
バランスの良さ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
グリル野菜
カプレーゼサラダ
白身魚のムニエル
クリーム系のリゾット

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことに重点が置かれています。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインはクリーミーな口当たりを得るために一定期間寝かされます。これにより、果実味が強調されつつも、バランスの取れた味わいが生まれます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Quinta do Portal

キンタ・ド・ポータル

ポルト

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄色から金色の輝きを持ち、透明感があり、光に透かすと繊細な粘性が感じられる。

香り

開けた瞬間はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、その後は白い花やトロピカルフルーツ、わずかにミネラル感が現れる。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、次第にフルーティーさが広がり、酸のクリアさが際立つ。中盤ではほのかなミネラル感が感じられ、全体的にバランスが良い。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽い前菜と合わせるのが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5