テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】プラムやブラックベリーの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで、フルーティーな味わいが広がり、しっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】中程度の長さで、スパイシーさと果実味が残る。
フロンタリア・ティントは、ポルトガルのポルト地域に位置するキンタ・ド・ポータが手がける赤ワインです。このワイナリーは、地元の伝統的なぶどう品種を使用し、テロワールを大切にしたワイン造りに力を入れています。フロンタリア・ティントは、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられ、特に食事と共に楽しむのに適しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
プラム
ブラックベリー
チェリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな酸味
料理との相性
グリルした肉料理
パスタのミートソース
チーズプレート
ロースト野菜
煮込み料理
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで行われる。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることで、複雑さと深みを与えられている。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光を透過すると鮮やかな輝きを放つ。粘性があり、グラスの壁にゆっくりと落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムのリッチな香りが広がり、時間が経つとスパイスやトーストしたオークのニュアンスが顔を出す。徐々に香ばしさとハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。口内での展開が非常に心地よく、余韻にかけてフルーティさとスパイシーさが共存する。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成により更なる深みを得るポテンシャルを持つ。特別な食事や友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.5%
201713.5%
201613.5%
201513.5%