テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプルーンの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後には土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には滑らかなタンニンと酸味が融合します。フィニッシュは長く、深い余韻を残します。 【余韻】力強い果実味とスパイスの余韻が続きます。
マルヴィス・レゼルヴァは、ポルトに位置するキンタ・ド・ポータによって生産される赤ワインです。伝統的なポルトガルのテロワールを反映し、豊かな果実味と複雑な香りが特徴です。地元のぶどう品種を使用し、地域の風土を強く感じることができるワインとして、特に食事との相性が良い位置づけとなっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンク内で行われ、熟成はオーク樽を使用して行われると推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、光の当たる部分には紫がかった輝きがあります。粘性は中程度で、グラスに注ぐと豊かな涙が見られます。
香り
最初はブラックチェリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。土やハーブの香りもほのかに感じられ、複雑さを増します。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな甘味が広がり、次第に心地よい酸味としっかりとしたタンニンが現れます。中盤では果実味が強調され、バランスが良く、余韻にかけてはスパイシーさが感じられます。
総合
全体的にエレガントでバランスの取れたワインです。飲み頃は今から数年後まで続き、さらに熟成するポテンシャルがあります。特別なディナーや友人との集まりに最適です。