Moscatel Galego Branco

モスカテル・ガレゴ・ブランコ

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、後に蜜のような甘さが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、しっかりとした酸味があり、中間では果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーを持つ。フィニッシュは清々しく、心地よい甘さが残る。 【余韻】中程度の長さで、フルーティさとミネラル感が心地よく続く。

モスカテル・ガレゴ・ブランコは、ポルトガルのポルト地方に位置するキンタ・ド・ポータルによって生産される白ワインです。この地域は豊かな文化とテロワールを持ち、特に独自のぶどう品種を活かしたワイン造りが特徴です。モスカテル・ガレゴ・ブランコは、フルーティで芳醇な味わいが特徴で、飲み手に喜びをもたらすワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
ライム
ジャスミン
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
酸のバランス
ミネラル感

料理との相性

シーフードパスタ
グリル野菜
鶏肉のレモンソース
サラダ
クリームチーズ

醸造について

このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すためにステンレススチールタンクで熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から8ヶ月と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝くストローイエローの色調で、明るさと透明感があり、粘性は中程度である。

香り

開けた瞬間はフレッシュなシトラスやアプリコットの香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや白い花のニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティでフローラルな印象が強い。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、クリスプな口当たりが心地よい。全体的に飲み応えがあり、後味にかけて果実の余韻が続く。

総合

今が飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルがある。軽やかでありながらも豊かな味わいで、アペリティフや魚介料理との相性が抜群。特に夏の食事におすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5