外観
深い琥珀色で、わずかにオレンジがかった輝きを持つ。粘性が高く、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた瞬間、ドライフルーツやキャラメル、ナッツの香りが広がる。時間が経つにつれて、スパイスやシェリーのニュアンスも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは豊かでクリーミー、ドライフルーツの甘みが広がる。中盤ではナッツとトーストしたオークの風味が加わり、酸がバランスをとる。タンニンは滑らかで、全体に優雅な印象を与える。
総合
飲み頃は今から数年後で、さらに熟成するポテンシャルもある。特別なデザートやチーズと共に楽しむのに最適なワインである。